宝宝营养食谱.秋葵鸡肉羹

2020-05-22作者:

秋葵富含水溶性膳食纤维及维生素(A、C)、矿物质(镁、钾、钙)等,有助于肠道黏膜健康、免疫提升。横切面星星状点缀于餐点里亦增添视觉呈现,可提升宝宝对餐点的喜好度。

中期离乳副食品‧7~9个月 秋葵鸡胸肉羹 材料: 秋葵30克、鸡胸肉30克、水90c.c.。 做法: 1.秋葵去蒂后纵切一半,挖除籽后切碎。鸡胸肉削成薄片剁碎成绞肉状。 2.于小锅中将水煮开,加入鸡胸肉烫熟后捞起。 3.重新于小锅中加水煮开,加入秋葵与鸡胸肉煮至黏稠即可。 营养师小叮咛 1.利用秋葵内黏液特性取代太白粉,增加汤汁黏稠度。 2.可视宝宝牙齿发展程度调整鸡肉大小。 3.做法2目的在于去除烫过鸡肉之血水杂质。

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#宝宝副食品秋葵宝宝鸡胸肉鸡肉小锅水煮开

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